ILLES MAURICIO

La illa principal de l'arxipèlag de les Maurici és d'origen volcànic, envoltada per un anell d'esculls coralinos. El centre de la illa està formada per un altiplà flanquejat per cadenes muntanyenques i cràters volcànics, destacant el bec de la Riviere Noire, amb 828 metres d'altitud. AL nord de la illa Maurici es troben illes i illots considerades reserves naturals.
La gastronomia de les Illes Maurici es caracteritza per la seva varietat, en la qual es barregen influències índies, xineses, franceses i criolles. L'arròs és la base de tots els plats, que s'acompanya per pollastre, peixos i mariscs. Els currys indis de porc, vedella o pollastre són els plats més populars, que solen preparar-se amb tamarindo i acompanyar-se per salses de mànec.


Es poden adquiri espècies de la Índia. Herbes per a infusiones, cafè, fruites tropicals i ron. En el Mercat Central es troba el Basar, mercat més gran del mut on es poden adquirir tot tipus d'articles a través del regatejo. Instruments musicals: El ravane és un instrument musical autòcton, amb els quals es realitzen ritmes de la sega, mentre que el bobre és un instrument africà molt conegut en Africa. Artesania: La cistelleria, a bse de palmera, bambú o liana. Teixits: Els més famosos són els de Vacoa, que es realitza segons les tradicions dels malgaches. Saris, bikinis, pareos, es poden comprar en les Illes Maurici. Les esteras, bosses, macrame´, pantalles de llums, són alguns dels articles que es venen a Maurici. Flores: La flor ?Anthurum? es ven empaquetada. Fusta: Es oueden adquirir maquetes de vaixells, reproduccions de les embarcacions de la Companyia de les Índies, o de mansions criolles. Es poden adquirir peces de terracota, basalt, acer. Joieria: La joieria d'or i brillants es pot comprar a bons preus en la zona de Floreal.

HAWAII

Totes les illes Hawaii es van formar per l'acció dels volcans que sorgirien del fons del mar, a partir d'una font de magma que en geologia es denomina punt calent. Aquesta teoria sosté que la placa tectònica sota l'oceà Pacífic es mou en adreça nord-oest, pel que el punt calent es manté estacionari, creant a poc a poc nous volcans. Per aquest motiu, únicament els volcans en la meitat sud de la illa de Hawái romanen en actiu avui dia. Les illes més antigues posseïxen volcans inactius, les més noves, volcans encara en activitat. La illa de Hawái té cinc volcans, i un d'ells és dels més actius del món, el K?lauea. En el cim d'un d'aquests volcans, el Mauna Kea, es troba una de les majors concentracions de telescopis del món. L'arxipèlag de Hawái es compon de divuit illes i atolones, que s'estenen al llarg de 2.400 km. De totes elles, es considera com "illes principals" a vuit d'elles, situades en l'extrem sud-est de l'arxipèlag. Aquesta denominació comprèn, per ordre des del nord-oest al sud-est, a: Niihau, Kauai, Oahu, Molokai, Lanai, Kahoolawe (Kahoolawe), Maui, i la Illa de Hawái. L'última és, amb diferència, la de major grandària pel que la hi sol cridar la "Illa Gran". La utilització d'aquest nom alternatiu sovint respon a la necessitat d'evitar l'ambigüitat que existeix entri "Hawái" referint-se a l'estat sencer (el conjunt de les illes), enfront d'aquesta illa en concret.
Pot dir-se que el clima de Hawái és atípic per a una zona tropical, pel que sol considerar-se més subtropical del que podria pensar-se per la latitud, a causa de l'acció moderadora que exerceix l'oceà que l'envolta. Les temperatures i la humitat tendeixen a ser menys extremes, amb unes temperatures màximes a l'estiu que rares vegades freguen els 33 °C i que a l'hivern (en zones poc elevades) no solen descendir més enllà dels 18 °C. Les precipitacions en forma de neu, encara que no solen associar-se amb el clima tropical, afecta a zones molt elevades menjo Mauna Kea i Mauna Lloa en la Illa Gran en alguns mesos de l'hivern. En contades ocasions ha nevat en Haleakal?, Maui. Mount Waialeale, en la illa de Kauai, destaca per les pluges que rep, la segona xifra més alta del món.

L'economia de Hawái es basa sobretot en el turisme, posseint una important infraestructura hotelera. Anteriorment l'economia se centrava en les activitats militars. Amb el temps això ha canviat i ara és un centre turístic reconegut. La moneda emprada en Hawái és, igual que en la resta d'Estats Units, el dòlar.

ILLES CAIMÁN

Arran d'un naufragi de 10 naus en els esculls de l'aquest d'una de les illes, la Gran Caiman, ocorregut en 1778, els pobladors illencs de la Colònia van salvar als tripulants, i, en agraïment d'això, el Rei Jorge III d'Anglaterra va atorgar l'exempció de pagament d'impostos per a tota la vida i l'exempció de convocatòria a servei de guerra dels illencs. Conta la llegenda que en una d'aquestes naus viatjava un membre de la família real.
Durant el Segle XVII van ser refugi de pirates. Encara es realitza en les illes una celebració de la Setmana dels Pirates. En l'actualitat, és lloc vacacional de financer, executius i turistes de tot el món. Si l'interès és veure vaixells enfonsats, allí el visitant troba l'escenari ideal, al nord del port on s'enfonsés el Balboa, poden trobar-se dos naufragis moderns, l'Or Verd i el Doc Polsen, que es van convertint en esculls artificials, amb habitants coralinos i molts peixos.
Entre els molts naufragis antics d'aquests refugis de pirates, el turista pot visitar l'escull Spanish Anchor, que duu aquest nom doncs allí descansa una enorme ancora espanyola coberta gairebé totalment per corals.